Hướng dẫn mua và đặt hàng: 096.234.4888

Chim trĩ nấu măng chua là món ăn rất thơm ngon,tuyệt vời  có thể được thêm vào thực đơn mỗi bửa cơm gia đình đầy dinh dưỡng.Cùng vào bếp chế biến để gia đình thưởng thức ngay bạn nhé. Hudofarm sẽ chia sẻ đến bạn 2 cách làm món chim trĩ đỏ nấu măng chua đơn giản, dễ làm

món chim trĩ đỏ nấu măng chua

Xem thêm bài viết:

>>Cách làm món chim trĩ nướng với lá mác mật thơm ngon,hấp dẫn 

>>Chim trĩ hầm với nấm và quả oliu thơm ngon,bổ dưỡng

Cách 1 món chim trĩ đỏ nấu măng chua:

Nguyên liệu

-1 con chim trĩ: 1kg

-Măng chua 500gr

-Hành,ngò gai

-Ớt trái

Gia vị:Nước mắm,bột nêm,gừng,sả

Chim trĩ bạn nên chọn lựa phần đùi gà hoặc lườn là ngon nhất,sau đó rửa sạch,sát với muối hoặc chanh,chặt miếng vừa ăn,ướp với nước mắm,hạt nêm,gừng kết hợp với sả ngâm 20 phút.

Măng chua rửa sạch với nước cho bớt đi phần chua,hoặc nếu muốn giảm chua thì có thể cho đun với nước sôi để giảm chua.Xé nhỏ măng ra,dài theo thớ để nhìn hấp dẫn hơn trong bữa ăn.

Cách làm

Xào măng:Cho dầu vào chảo,đun sôi  sau đó cho măng vào xào đều,nêm chút nước mắm,bột nêm cho vừa,xào măng thật kỹ đến khi nào măng săn lại là được.Măng rất ăn dầu ăn nên bạn tùy theo lượng măng mà cho lượng dầu vào phù hợp,không quá nhiều cũng không quá ít.

Phần thịt khi ướp xong thì bạn cho thịt chim trĩ vào xào,đun thịt đảo đều cho gia vị ngấm đều,khi nào thịt chim gần chín thì cho măng lúc nãy vào xào cùng

Đun khoảng 5 phút để cho cả thịt và măng ngấm vị với nhau sau đó bạn cho khoảng 2 bát tô canh n ước nóng vào

Nếu bạn thích ăn  nhiều nước thì có thể cho nhiều nước hơn vào,xong cho nhỏ lửa khoảng 5 phút đến 10 phút sau,nêm lại gia vị cho vừa ăn với khẩu vị

Tắt bếp cho hành,ngò gai ,ớt xắt lát lúc nãy vào thế là bạn đã hoàn thành món ăn chim trĩ nấu măng thơm ngon, tuyệt vời

Cách 2 món chim trĩ đỏ nấu măng chua

Nguyên liệu

-500ge thịt chim trĩ

-Măng chua 300gr

-Hành,ngò gai

-Ớt trái

Gia vị:Nước mắm,bột nêm,gừng,sả

Cách làm

-Chặt thịt thành từng miếng,ướp dầu hành,tiêu,hạt,nêm

-Ớt cắt khoanh,hành,ngò,cắt nhỏ

-Măng chua rửa sạch,thái thành những miếng vừa ăn

-Măng chua xả lại,cắt miếng nhỏ

-Đặt nồi lên bếp,cho dầu ăn vào hành phi thơm.Trút thịt chim vào xào cho săn

-Cho nồi vào khoảng 1 lít nước,đợi nước sôi cho măng vào,nêm gia vị,đường nước mắm cho vừa ăn.Để lửa nhỏ,vớt bọt

-Gà chín,măng ngấm gia vị,nêm thêm 1 muỗng nước mắm rồi nhắc xuống

Hudofarm vừa chia sẽ đến các bạn một món ăn thịt chim trĩ nấu măng chua ngon,đậm vị hi vọng với món ăn này bạn và gia đình mình sẽ có được món ăn cực kì thơm ngon đầy dinh dưỡng nhé,và có thể thêm vào thực đơn mỗi ngày cho gia đình mình.

Chúc bạn thành công!

No Comment

You can post first response comment.

Leave A Comment

Please enter your name. Please enter an valid email address. Please enter a message.