Hướng dẫn mua và đặt hàng: 096.2344.888

Nếu nói về món soup thì có lẽ mọi người thường nghĩ đến món soup gà vì đây là món được nhiều người ưa chuộng  vì dễ nấu lại ngon miệng.Vậy nếu như thay thế thịt gà bằng thịt chim trĩ sẽ như thế nào nhỉ?Xin thưa là vẫn không khác biệt nhé,quan trọng thịt chim trĩ còn bổ dưỡng hơn rất nhiều.Hôm nay,Hudofarm sẽ hướng dẫn cách nấu món soup chim trĩ thơm ngon đúng vị.

soup chim trĩ

soup chim trĩ

Nguyên liệu nấu soup chim trĩ

Chim trĩ:1 con

Ngô non đã tách hạt :150g

Nấm hương:150g

Cà rốt:1 củ

Hành lá:100g

Gia vị:muối,tiêu,bột ngọt,ớt bột,dầu ăn,hạt tiêu

soup chim trĩ

soup chim trĩ

Sơ chế nguyên liệu nấu soup chim trĩ

Thịt chim trĩ:Làm sạch,luộc chín,lọc thịt ra khỏi xương

Phần thịt chim trĩ:xé nhỏ

Phần xương:cho vào nước luộc lúc nãy,ninh với lửa nhỏ trong 30-45 phút,lọc lấy nước dùng.Bạn cần lưu ý khi nước sôi phải dùng thìa lớn vớt hết lên phần bọt bên trên để nước dung được trong nhé

Cà rốt:rửa sạch ,gọt vỏ,thái thành hạt lựu nhỏ

Ngô non tách hạt:rửa sạch,để ráo nước

Nấm hương:rửa sạch,cắt thành sợi

Hành lá:làm sạch,thái mịn,phần đầu hành băm nhuyễn

soup chim trĩ

soup chim trĩ

Xem thêm:Hướng dẫn làm món thịt chim trĩ sốt chanh dây lạ ngon miêng

Hướng dẫn cách nấu:

Phi thơm phần đầu hành băm nhuyễn với 2 thìa dầu ăn và một tí ớt bột để món ăn có màu sắc hấp dẫn.

Cho nước dùng vào,đến khi sôi bạn tiếp tục cho ngô non,cà rốt vào đun khoảng 5 phút thì cho thịt,nấm rơm vào để thịt không bị nhừ

Nêm thêm 1/5 thìa hạt nêm,1/2 thìa bột ngọt sao cho vừa ăn

Pha 2 thìa bột năng vào bát nước,chêm thêm vào nồi súp từ từ.Vừa chêm vừa khuấy đều tay đến khi súp trong và sánh

Sau đó bạn  rắc vào nồi súp ½ thìa hạt tiêu và hành lá,ngò rí đã thái mịn là bạn đã có món soup chim trĩ thơm ngon,hấp dẫn.

Cách nấu soup chim trĩ không hề khó tí nào.Vậy nên,bạn đừng bỏ qua món ăn bổ dưỡng này trong thực đơn gia đình

Chúc các bạn thành công!

No Comment

You can post first response comment.

Leave A Comment

Please enter your name. Please enter an valid email address. Please enter a message.